141024 オムレツ?(失敗)

本日の天気は晴れ、現在18度50%。

夕食はCOOKPAD「簡単なのにボリューミー 絶品オムレツ」より。挽肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモで作る素朴なオムレツ。具の量が多かったので半分に分けることにした。で、この有様である。卵は焦げていて、具は卵で包みきれていない。

卵料理はやることはシンプルだが奥が深い。これから失敗を重ねてでも経験を積み上げていこう。