141112 白菜と豚バラの醤油風味くたくた煮 ポン酢和え

朝からまるで冬山にいるかのようなすごい風の音がしていた。写真ではわかりにくいが、雲のせり出し具合も台風接近中のような様子だった。今は陽が出てきて穏やかになってきたが、今日の最高気温は13度の予想。予想通りとすればかなり寒い一日になりそうだ。

昨日の夕食は8日と同じくCOOKPAD 白菜と豚バラのくたくた煮にんにく醤油風味より。ポン酢をかけて頂いた。

最近は白菜がとても安いので、小松菜よりもこっちを買ってしまう。かさが多いから小松菜に比べて満腹感がある。栄養的には白菜はキャベツに似ていてビタミンCを含んでいる。小松菜に比べるとカロテンや鉄分は少ない。