140826 鶏むね肉の卵とじ [cook]

本日の天気は曇り時々雨。午後には雷を伴った夕立があった。ぱっとしない天気が続いている。

今日の夕食は先週と同じくCOOKPAD「スピード節約鶏むね肉の簡単卵とじ」。にんじん1/2、ピーマン2個、長ネギ1本をいれたため、彩りがよくなった。にんじんがやや多かったか。調理時間40分。包丁さばきが少しスムーズになってきたのでそんなに時間はかかっていないと思ったが、こんなものか。