141025 鶏むね肉ピーマンのチンジャオロース

本日の天気は晴れ、現在の室温22度45%。

今日の夕食はCOOKPAD 鶏むね肉とピーマンのチンジャオロースより。ししとうとの組み合わせ。コツ・ポイントにあるように、片栗粉をべっとり付けすぎかな、と思うくらい付けておくと、調味料がしっかり絡んでくるので、肉がぱくぱく食べられるようになる。