141111 青梗菜と豚肉の蒸し鍋

今日の夕食は青梗菜2束、カボチャ1/8、豚肉150gを圧力鍋で煮込んで醤油・砂糖・本だしで味付けしたもの。水は300ml投入。青梗菜にはあまり味が染みこまず、豚肉も薄味で、正直微妙だった。水の量の問題と言うよりは作り方や材料の組み合わせが良くなかったのだと思う。