141019 豚肉とにんじんのカレー丼

本日の天気は晴れ、現在20度50%。

夕食はCOOKPAD「簡単 豚肉とスライス人参のカレー丼」より。カリカリに焼いた豚肉とそれに絡むカレーの相性は抜群にいい。でも何か色が足りない。たまねぎとにんじんが余っていて、他の野菜を切らしてしまったのだから、今日は仕方ない。